Perjantai 14. joulukuuta
Banaani-puolukkaleipä (Paistovuoka)
1 leipä (1,5 l paistovuoka)
100 g sulatettua voita
1 dl fariinisokeria
½ dl sokeria
1 kananmuna
3 isoa kypsää banaania
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 tl kanelia
½ tl kardemummaa
½ dl pecanpähkinöitä
1 dl puolukoita
Päälle:
banaaniviipaleita
pecanpähkinöitä
Sekoita kulhossa hieman jäähtynyt voisula, sokerit, muna ja banaanisose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Lisää lopuksi rouhitut pähkinät ja puolukat. Kaada taikina SAGA Paistovuokaan, vuokaa ei tarvitse voidella. Koristele pinta banaaniviipaleilla ja kokonaisilla pecanpähkinöillä.
Paista banaanileipää 175-asteisen uunin keskitasolla 50–60 minuuttia. Anna banaanileivän jäähtyä hetki ennen kuin irrotat sen vuoasta.
Banaani-puolukkaleipä (Paistovuoka)
1 leipä (1,5 l paistovuoka)
100 g sulatettua voita
1 dl fariinisokeria
½ dl sokeria
1 kananmuna
3 isoa kypsää banaania
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 tl kanelia
½ tl kardemummaa
½ dl pecanpähkinöitä
1 dl puolukoita
Päälle:
banaaniviipaleita
pecanpähkinöitä
Sekoita kulhossa hieman jäähtynyt voisula, sokerit, muna ja banaanisose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Lisää lopuksi rouhitut pähkinät ja puolukat. Kaada taikina SAGA Paistovuokaan, vuokaa ei tarvitse voidella. Koristele pinta banaaniviipaleilla ja kokonaisilla pecanpähkinöillä.
Paista banaanileipää 175-asteisen uunin keskitasolla 50–60 minuuttia. Anna banaanileivän jäähtyä hetki ennen kuin irrotat sen vuoasta.